L’indonesia oggi rappresenta uno tra i primi produttori a Livello mondiale di caffè robusta, mentre la qualita’ arabica rappresenta solo il 10 % della produzione . La Particolarita’ dei caffè indonesiani è che sono coltivati In isole diverse ed ognuno con caratteristiche specifiche E notevoli differenze a causa del clima, del terreno e della diversa altitudine .
L’indonesia oggi rappresenta uno tra i primi produttori a Livello mondiale di caffè robusta, mentre la qualita’ arabica rappresenta solo il 10 % della produzione . La Particolarita’ dei caffè indonesiani è che sono coltivati In isole diverse ed ognuno con caratteristiche specifiche E notevoli differenze a causa del clima, del terreno e della diversa altitudine .
L’indonesia oggi rappresenta uno tra i primi produttori a Livello mondiale di caffè robusta, mentre la qualita’ arabica rappresenta solo il 10 % della produzione . La Particolarita’ dei caffè indonesiani è che sono coltivati In isole diverse ed ognuno con caratteristiche specifiche E notevoli differenze a causa del clima, del terreno e della diversa altitudine .
L’indonesia oggi rappresenta uno tra i primi produttori a Livello mondiale di caffè robusta, mentre la qualita’ arabica rappresenta solo il 10 % della produzione . La Particolarita’ dei caffè indonesiani è che sono coltivati In isole diverse ed ognuno con caratteristiche specifiche E notevoli differenze a causa del clima, del terreno e della diversa altitudine .
I caffè indiani vengono classificati in “Plantation Coffees” lavorati con il metodo lavato, “Cherry” lavorati con il metodo naturale e “Parchment Coffees”, robusta lavorata con il metodo lavato, solitamente tra le migliori al mondo.
