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Questo caffè ” Angola Natural Arabica ” viene coltivato nella pittoresca regione di Quibala a nord Ovest del paese ad una altitudine di 1450 mslm . L’Angola Naturale Arabica viene accuratamente selezionato tramite la raccolta manuale delle bacche mature e successivamente posto ad essiccare all’aria sui “African Beds ” . Questo pregiato caffe’ è caratterizzato da un profilo aromatico intenso e fruttato con una acidita’ molto bilanciata .
Best Coffee srl personalizza i sacchi di caffè per sensibilizzare contro la violenza sulle donne .
Questo caffe’ proveniente dall’Ovest dell’
Ethiopia racchiude storia, passione e qualita’. Proveniente da una piccola piantagione “Fazenda Habesha” ad una altitudine tra 1700/1900 mslm viene lavorato con metodo naturale. Durante questo processo , il piu’ antico metodo di lavorazione del caffe’ , l’intera ciliegia viene prima pulita e poi messa al sole per essere essiccata sui ” african beds ” .
Grazie all’importante lavoro del ns produttore della fazenda Habesha il caffe’ risulta caratterizzato da sapori vivaci fruttati e floreali .
Questa piccola piantagione si trova a 1500metri circa di altitudine nella regione nord occidentale della Tanzania chiamata “Kagera”.La sua produzione di caffe’ di alta qualita’ è dovuta maggiormente al suolo permeabile e poroso capace di ritenere acqua quanto basta per far si che le piante riescano a soddisfare il proprio bisogno di acqua sempre.La cooperativa è composta per lo piu’ da donne e svolgono un ruolo cruciale nel supporto tecnico e finanziario dei coltivatori, migliorando le condizioni di produzione e di vita delle comunita’ locali.
Questo caffe’ proveniente dall’Ovest dell’
Ethiopia racchiude storia, passione e qualita’. Proveniente da una piccola piantagione “Fazenda Habesha” ad una altitudine tra 1700/1900 mslm viene lavorato con metodo naturale. Durante questo processo , il piu’ antico metodo di lavorazione del caffe’ , l’intera ciliegia viene prima pulita e poi messa al sole per essere essiccata sui ” african beds ” .
Grazie all’importante lavoro del ns produttore della fazenda Habesha il caffe’ risulta caratterizzato da sapori vivaci fruttati e floreali .
In Messico , la coltivazione del caffe’ è particolarmente concentrata nelle regioni meridionali, come Chiapas , Veracruz, Oaxaca. Una delle fattorie piu’ famose per qualita’ e per famigliarita’ è la Finca Cruxititla , piccola piantagione gestita dal Sig. Rogelio , che assieme alla sua famiglia produce caffe’ biodinamici con un metodo di coltivazione che rispetta l’ecosistema naturale .Il terreno vulcanico e la cura nei vari processi consente di produrre caffe’ Robusta certificati e di qualita’ e sostenibili .
Best Coffee srl personalizza i sacchi di caffè per sensibilizzare contro la violenza sulle donne .
