Questo caffè ” Angola Natural Arabica ” viene coltivato nella pittoresca regione di Quibala a nord Ovest del paese ad una altitudine di 1450 mslm . L’Angola Naturale Arabica viene accuratamente selezionato tramite la raccolta manuale delle bacche mature e successivamente posto ad essiccare all’aria sui “African Beds ” . Questo pregiato caffe’ è caratterizzato da un profilo aromatico intenso e fruttato con una acidita’ molto bilanciata .
Processo:
Altitudine:
Sacchi:
Peso dei sacchi:
Certificazione:
Varietà:
Naturale
1300/1500 mslm
Juta
60 Kg
Caturra Castillo
Tipo di raccolto:
Farm:
Provenienza:
Mese di raccolta:
Aroma:
Note sensoriali:
Manuale selettivo
Vassolela
Africa
tutto l’anno
frutta secca,nocciola
cioccolato
SUGGERIMENTI
Caffè arabica dal carattere deciso, usato principalmente in miscela .
Dona corpo e aroma alla tazza .