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Un decaffeinato, ma processato senza alcun uso di sostanze chimiche, sfruttando solo il cambiamento di stato, da gassoso a liquido di Co2, per eliminare la caffeina.
Un metodo naturale per un caffè che garantisce dolci sonni.
L’ aroma floreale ne garantisce un gusto dolce e piacevole al palato senza alcuna differenza importante da un caffè normale.
Processo:
Altitudine:
Sacchi:
Peso dei sacchi:
Certificazione:
Varietà:
Lavato
1800/2200 m slm
Grain pro
69 Kg
BIO/FAIRTRADE
Catimor, Catuai
Tipo di raccolto:
Farm:
Provenienza:
Mese di raccolta:
Aroma:
Note sensoriali:
Manuale selettivo
San Juan
Peru’
ottobre/gennaio
fruttato
frutta tropicale, ananas
Caffè decaffeinato dal carattere deciso, usato come monorigine. Non lascia dubbi al palato, retrogusto persistente. Aroma fruttato e dolce